희망풍차 및 취약계층 가정에 밑반찬 나눔

희망풍차 및 취약계층 가정에 밑반찬 나눔

 

지난 5월 10일 포천지구협의회 선단 사랑봉사회(회장 송이선)는 5월 첫 밑반찬을 조리 희망풍차 결연세대와 취약계층 가정에 나눔을 실시했다.

 

선단동주민센터 무료급식소는 밑반찬을 만들기 위해 담당 봉사원들의 준비가 한창이다. 이날 메뉴는 멸치는 양념하여 프라이팬에 맛깔스럽게 볶아놓고, 비듬 나물은 끓는 물에 데쳐 들기름을 넣어 조물조물 무쳐놓았다.

 

건 파래는 손질하여 간장과 물엿 등 갖은 양념으로 달콤하게 준비하고, 고등어조림은 무를 큼직하게 썰어 말랑하게 삶아 양념하여 은근하게 조려내 반찬 용기에 담아 포장을 했다.

 

사랑으로 가득한 반찬 조리가 완성 되고 담당 결연 봉사원은 각 가정의 어르신들을 찾아 안부를 여쭙고 밑반찬을 전달하자 80세 김 어르신은“늘 이렇게 맛있는 반찬을 감사하게 먹고 있다며”고마움을 감추지 못하는 모습에 보람을 느낀다고 봉사원은 전했다.