선단 사랑봉사회 밑반찬 조리
희망풍차 결연세대 및 홀몸 어르신가정에 나눔
지난 6월 27일, 대한적십자사포천지구협의회 선단 사랑봉사회(회장 나삼옥)는 선단동행정복지센터 급식소에서 밑반찬을 만들어 희망풍차 결연세대에 나눔을 전개했다.
이날, 밑반찬 메뉴는 얼갈이배추를 삶아 갖은 양념으로 무쳐 준비하고 서울식당에서 협찬한 돼지고기는 삶아 표고버섯과 매추리알, 양파 간장을 넣어 조려먹음직 스럽게 낸다.
꽈리 고추는 끓는 물에 살짝 데치고 멸치는 기름을 듬뿍 두르고 볶아 고추장과 설탕을 넣어 다시 프라이팬에 볶아 반찬 용기에 담아 준비, 협찬 받은 삼겹살 돼지고기는 반찬과 같이 희망풍차 결연세대 13가정에 전달됐다.
나삼옥 회장은“바쁜 일정도 마다않고 밑반찬 나눔 행사에 도움의 손길을 펼쳐주신 회원님들 수고 많으셨습니다.”라고 고마움을 전했다.
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