5월 14일 대한적십자사 포천지구협의회 일동 봉사회(회장 진금녀) 가산봉사회(회장 김금숙)는 15일 시설 장애인행사를 앞두고 소 불고기 및 멸치 볶음을 준비했다.
일동 봉사회 진금녀 회장은 수입리 장애인협회 주방에서 4명의 봉사원과 양파, 당근, 파 마늘 등 채소 갖은 양념으로 소 불고기를 맛있게 버무려 냉장 보관하고, 무는 납작하게 썰어 비닐에 넣어 국 끓일 준비는 완료됐다.
한편, 가산봉사회 김금숙 회장은 자택에서 지구협의회 정영자 부회장과 꽈리고추는 다듬어 기름을 두르고 파릇하게 볶아내고 멸치는 고소하게 볶아 갖은 양념으로 버무려 15일 시설 장애인 행사에 지장 없이 준비를 마쳤다. 취나물은 관인봉사회(회장 김진숙)에서 당일 아침에 삶아 무쳐 가져오게 된다.
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